10 stycznia 2019 r. - Wydaje się, że epidemia E. coli powiązana z uprawianą w Kalifornii sałatą rzymską, która zakłóciła miliony amerykańskich planów obiadowych na Święto Dziękczynienia, dobiegła końca, w środę amerykańskie Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom.

Od 9 stycznia zanotowano 62 przypadki zakażeń E. coli O157: H7 w 16 stanach oraz w Dystrykcie Kolumbii. Dwadzieścia pięć osób zostało hospitalizowanych, w tym dwie osoby, które rozwinęły niewydolność nerek. Nie zgłoszono zgonów.

Choroby w Stanach Zjednoczonych zaczęły się między 7 października 2018 r. A 4 grudnia 2018 r. Zdarzały się również przypadki zgłaszane w Kanadzie.

Wybuch został przypisany sałacie rzymskiej z gospodarstwa Adam Bros. Inc. w hrabstwie Santa Barbara w Kalifornii, według CDC.

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków poprosiła Amerykanów, aby przez krótki czas opuszczali romaine w czasie Święta Dziękczynienia, podczas gdy agencja prześledziła źródło wybuchu epidemii.

CDC stwierdziło, że zanieczyszczona sałata rzymska nie powinna być już dostępna i że wraz z innymi agencjami federalnymi kontynuuje dochodzenie w sprawie skażenia sałaty rzymskiej E. coli.

"Nasze zespoły zebrały próbki środowiskowe i współpracują z hodowcami, starając się określić, kiedy i jak sałata rzymska została skażona. Nasze śledztwo w tej sprawie wkrótce się zakończy i wierzymy, że jej odkrycia pomogą zapobiec przyszłym epidemiom w zielonych liściach ", powiedział w oświadczeniu komisarz FDA dr Scott Gottlieb.