Autorzy Robert Preidt

Reporter HealthDay

ŚRODA, 26 grudnia 2018 r. (Aktualności HealthDay) - Wiele osób polega na zupie z makaronem kurczaków, aby uspokoić zimno, ale niewielu wie dokładnie, dlaczego ciepły rosół przynosi ulgę.

Ale jeden dietetyk może wyjaśnić swoją magię.

"Badania wykazały, że obfita miseczka zupy z makaronem drobiowym może pomóc w usunięciu zatkanego nosa i złagodzić objawy przeziębienia" - mówi Sandy Allonen, dietetyk kliniczny z Beth Israel Deaconess Medical Center w Bostonie. "Wszystko zależy od składników."

Kiedy masz przeziębienie, ważne jest również, aby pozostać w stanie nawodnienia, dodała.

"Przezroczysty rosół jest ciepły i kojący, dzięki czemu jest doskonałym źródłem nawodnienia, gdy jesteś chory, szczególnie jeśli masz ból gardła", powiedział Allonen w szpitalnym wydaniu wiadomości.

"Możesz pomyśleć, że dodatkowa sól i inne przyprawy nie są dla ciebie dobre, ale z umiarem, te przyprawy mogą pomóc zwalczyć uczucie nudności kubków smakowych" - zauważyła. "Utrata smaku jest powszechna na zimno, ale jak w przypadku każdego wzmacniacza smaku, sól jest świetna, abyś mógł jeść więcej."

"Kurczak jest także bogaty w tryptofan, który pomaga twojemu ciału produkować serotoninę, która może poprawić nastrój i dać poczucie" komfortu ", który pomaga zupie z makaronem drobiowym prawdziwą wygodną żywność" - powiedział Allonen.

Kluski dostarczają węglowodanów, które pomagają czuć się pełnym i zadowolonym. "Węglowodany są preferowanym źródłem energii dla twojego organizmu, więc otrzymanie dobrej dawki przez zupę może pomóc ci poczuć się mniej ospałym" - powiedział Allonen.

Warzywa takie jak marchew, seler i cebula mają witaminy C i K oraz inne przeciwutleniacze i minerały. "Przyczynia się to nie tylko do budowy zdrowego układu odpornościowego, który zwalcza wirusy, ale także pomaga organizmowi szybciej wyleczyć się z choroby" - powiedział Allonen.

Nawet para z twojej rosołu jest korzystna.

"Para może otwierać drogi oddechowe, ułatwiając oddychanie, a także łagodne działanie przeciwzapalne, które może pomóc rozluźnić mięśnie i złagodzić dyskomfort związany z objawami przeziębienia" - powiedział Allonen.