5 strategii radzenia sobie z nie-odchudzającymi się bliskimi

Autorstwa Colette Bouchez

Nauka spożywania mniej wysokokalorycznej żywności, którą kochasz, nie zawsze jest łatwa. Co może sprawić, że będzie to jeszcze trudniejsze: musieć gapić się na te tuczące potrawy na swoim własnym stole obiadowym.

Od małżonka, który przynosi ci ogromne pudełko czekoladek na Walentynki, do teściowej, która przyrządza ci domowe wypieki dla chudego przyjaciela, który zaprasza cię na obiadowe randki, wynik jest taki sam. Chociaż ich intencje mogą być dobre, eksperci twierdzą, że wyniki mogą być szkodliwe dla dietetyków próbujących trzymać się zdrowego planu żywienia.

"W większości przypadków kuszenie dietetyków przy pomocy żywności lub smakołyków, o których wiedzą, że są zabronione, jest naprawdę nieświadomym działaniem ze strony osoby, która nie umiera w diecie", mówi Charles Goodstein, MD, profesor kliniczny psychiatrii w NYU Medical Center. "Nadal, kiedy to się zdarza, może utrudnić to zadanie. "

Jeśli to brzmi znajomo, weź serce! Trzech ekspertów, z którymi przeprowadzono wywiady, oferuje pięć prostych strategii, które pomogą Ci uchronić Cię przed wypadnięciem z wagonu, nawet gdy jesteś otoczony nie-dietetycznymi przyjaciółmi i bliskimi.

1. Złożyć oświadczenie

Chociaż może wydać się że twój partner lub inny ukochany z rozmysłem kusi cię, przynosząc do domu tyle lukratywnych lodów, eksperci twierdzą, że ich intencje prawdopodobnie nie są takie, na jakie wyglądają.

Według Nancy Restuccia, MS, RD, ludzie, którzy nie mają problemów z jedzeniem, często nie zdają sobie sprawy z poziomu pokusy doświadczanego przez ludzi, którzy to robią. Więc to od dietetyka zależy, aby jego uczucia były znane.

"Musisz powiadomić swojego partnera, że ​​jedzenie tego wszystkiego w widocznym miejscu zepsuje Twoją siłę woli, co utrudni ci trzymanie się planu posiłków" - mówi Restuccia, dietetyk w Centrum Chirurgii Otyłości w New York-Presbyterian Szpital / Columbia University Medical Center.

Ważne jest również, aby powiedziała im, że nie ma to nic wspólnego z byciem słabym.

"Muszą zrozumieć, że nikt nie ma nieskończonej siły woli - i niezależnie od tego, jak silny jesteś, po prostu nie możesz gapić się na tuczące pokarmy na twarzy każdego dnia, nie osłabiając siły woli" - mówi Restuccia.

Najlepszym podejściem, jak mówi, jest bezpośrednie zadanie swoim bliskim, by nie dawali wam jedzenia jako prezentów - i, co ważniejsze, aby jeść kaloryczne jedzenie, które lubią, gdy nie ma was wokół, aby widzieć, słyszeć i powąchaj.

Nieprzerwany

2. Zachowaj pokusę poza zasięgiem wzroku

Nawet jeśli twoi bliscy zgodzą się jeść swoje tuczące się gadżety, kiedy nie ma cię w pobliżu, czasami wystarczy wiedzieć, że zabronione pokarmy znajdują się w zasięgu ręki, aby wykoleić twoją dietę. Kiedy tak jest, Lynda Mezansky, MS, RD, mówi, że granie w małą grę w chowanego może być dokładnie tym, co zalecił lekarz dietetyczny.

"Nie mówię, ukryj jedzenie od członków twojej rodziny, po prostu to zrób Twój widok - poproś, aby trzymali go w szafce, w której zwykle nie idziesz na dietetyczne jedzenie, lub jeśli masz lodówkę w piwnicy lub w pokoju rodzinnym, trzymaj kuszące potrawy tam, "mówi Mezansky, dietetyk kliniczny w Centrum Zdrowia i Fitness w szpitalu Stamford w Connecticut.

Jeśli trudniej ci będzie dostać się do zakazanego jedzenia, mówi, że będziesz mniej kuszony, by go zjeść.

3. Naucz się sztuki zastępowania

Przebywanie podczas głównego obiadu zazwyczaj nie jest trudne - nawet jeśli obijasz łokciami bandę dietetycznych sabotażystów - to może się zmienić, gdy pojawia się czas na deser. Kiedy członkowie rodziny wydzielają szarlotkę w trybie la, próbniki sernika lub kruche czekoladowe ciasteczka, mogą sprawić, że poczujesz się przygnębiony i pozbawiony życia - nie wspominając o pokusie.

"Może być jeszcze gorzej, jeśli to ty musisz przygotować te desery" - mówi Restuccia. "Z pewnością możesz czuć się trochę mniej, kiedy spędzasz czas na przyrządzaniu produktów, których nie możesz jeść".

Rozwiązanie tutaj: Daj sobie posmak smaku własnego, przygotowując mniej kaloryczny deser, który uchwyci niektóre z esencji tego, co członkowie rodziny są wilcze.

Na przykład, jeśli klan uwielbia sernik, Restuccia mówi: "doktorkuj" trochę niskotłuszczowego sera ricotta z niskokalorycznym słodzikiem i truskawkami lub jagodami, aby uchwycić smak bez kalorii. Jeśli to szarlotka, na którą musisz poprzestać, wymieszaj mus jabłkowy z cynamonem i jakąś niskokaloryczną bitą batoną, by pomóc pokusić się o pokusę w zarodku.

"Bądź kreatywny w znajdowaniu żywności, która uchwyci zapach i smak kuszących przekąsek bez kalorii, a często przekonasz się, że obserwowanie jedzenia innych nie będzie takie trudne", mówi Restuccia.

Nieprzerwany

4. Udostępnij zdrowie

Podczas gdy tradycyjne "dietetyczne" produkty mogą nie brzmieć atrakcyjnie dla twojego partnera lub rodziny, eksperci twierdzą, że często możesz zrobić żywność, której wszyscy pragną w sposób bardziej zdrowy i lojalny. Jest to korzystne nie tylko dla ciebie, ale dla wszystkich, z którymi dzielisz posiłki.

Sztuka polega na nauce sztuki podstawiania składników.

"Używaj niesmacznego, beztłuszczowego jogurtu zamiast majonezu w surówka z białej kapusty lub sos sałatkowy, zawsze używaj mleka odtłuszczonego zamiast pełnotłustego, twórz lasagne z niskotłuszczowym serem zamiast pełnego mleka" - mówi Mezansky. "Jeśli wprowadzisz zmiany stopniowo przez kilka tygodni, twoja rodzina może nawet nie zauważyć różnicy."

Pomocne będzie także tworzenie niskokalorycznych list zakupów.

"Jeśli przyzwyczaisz je do pieczonych frytek zamiast smażonych frytek, popcorn zamiast doodli serowych, zamiast zwykłej sody zamiast sody, będziesz pomagał wszystkim - a jeśli masz ochotę na przekąskę, będziesz kontrolował przynajmniej niektóre kalorii i tłuszczu ", mówi Mezansky.

Ale co, jeśli nie jesteś tym, który gotuje posiłki lub robi zakupy?

Za każdym razem, gdy serwuje się żywność wysokokaloryczną, eksperci twierdzą, że jedzą mało z najbardziej kalorycznych dań (takich jak lasagne lub pizza) i uzupełnij resztę swojej płyty sałatką i warzywami. Pamiętaj, aby ominąć wysokokaloryczne dodatki, takie jak chleb czosnkowy czy sos. Ta sama strategia działa, gdy twój najlepszy przyjaciel nalega, aby zabrać cię na lunch w Kalorie City.

"Jeśli w menu są tylko wysokokaloryczne potrawy, poproś przyjaciela, aby podzielił danie główne, więc przynajmniej jesz mniej", mówi Restuccia. I nalegaj, że następnym razem, wybierzesz restaurację. Następnie wybierz taki, w którym wiesz, że możesz zamówić coś zdrowego.

5. Bądź pocieszający

Dla niektórych widzenie i wąchanie zakazanych pokarmów może być ostatecznym uwodzeniem. Dla innych nie ma znaczenia to, co ich partnerzy jedzą, co oni mówić.

Jest to szczególnie ważne, gdy ukochana osoba podaje to pudełko czekoladek, mówiąc "Lubię cię pulchnąć" lub "Jesteś bardziej seksowny, kiedy jesteś ciężki". Eksperci twierdzą, że takie słowa często wysyłają dietetyka ponad krawędź. "Wiele osób z nadwagą ma wspólną niską samoocenę, a kiedy już wierzysz, że jesteś niepożądany, słysząc, że utrata wagi spowoduje, że będziesz jeszcze bardziej niepożądany, dieta może być bardzo trudna", mówi Restuccia.

Nieprzerwany

Co powinieneś zrobić, jeśli tak się stanie? Po pierwsze, mówi Goodstein, spróbuj zrozumieć, dlaczego partner czuje się w ten sposób. Może się okazać, że to naprawdę ich lęki, a nie ich pragnienia, które wyrażają, mówi.

"Kiedy jeden partner zaczyna tracić na wadze i poprawiać swój wygląd, drugi może czuć się zagrożony lub przerażony, że ta nowa atrakcyjna osoba nie będzie już jej potrzebować" - mówi Goodstein.

Zachęcając dietę do nadwagi, partner może wywierać jakąś formę kontroli - lub przynajmniej upewnić się, że osoba z "nowym" ciałem jest mniej skłonna do błądzenia.

Aby obejść to, mówi, z miłością uspokajaj swojego partnera, że ​​twoje cele odchudzania są kierowane przez zdrowie, a nie próżność, a utrata tych dodatkowych kilogramów pomoże zapewnić lepszą przyszłość dla was obojga.

"Upewnij się, że wyjaśniasz poważne zagrożenia dla zdrowia związane z nadwagą i zapewnisz je, że trzymanie się diety jest jednym ze sposobów zapewnienia, że ​​będziesz mieć więcej czasu na dzielenie się przyszłością. razem," mówi Mezansky.

Co może również pomóc: Uwzględnij swojego partnera w nagrodach za utratę wagi.

"Powiedz im, że jeśli mogą pomóc ci stracić kolejne 10 funtów, będzie w nich nagroda, którą obaj możecie cieszyć się, jak weekend, lub kupić przedmiot dla domu, którego oboje chcecie", mówi Mezansky.

Jeśli jednak partner, członek rodziny lub przyjaciel wydaje się celowo podważać plany odchudzania - a rozmowa nie pomaga - porozmawiaj z lekarzem.

Dodaje Goodstein: "Choć nie zdarza się to zbyt często, czasami jedna potrzeba odwrócenia sukcesu drugiej osoby jest oznaką sadystycznej osobowości - z problemami, które prawdopodobnie będą widoczne również w innych obszarach związku. "

Pierwotnie opublikowany 15 lutego 2005.
Medycznie zaktualizowany 23 stycznia 2006.