Aktorka, gwiazda pokazu kulinarnego i mama dwóch dań na życie z własną świtą.

Lauren Paige Kennedy

Jeśli Debi Mazar był marką, najlepszym może być Ultimate New Yorker. Ona jest astrologiem z Martin Scorsese, który prowadził wraz z Madonną na Lower East Side podczas ich dni sałatkowych, a także przeszczepem Wschodniego Wybrzeża, który przejął władzę w Hollywood jako szalenie przeklinająca, nie-więźniarska publicystka Shauna Roberts w HBO. Otoczenie. Wersja wielkoekranowa serii trafia do kin w czerwcu.

Ale Mazar jest bardziej warstwowy niż jej niewątpliwy akcent z Queens. Fani kanału gotowania znają ją Extra Virgintam, gdzie jest prawdziwa w kuchni z jej toskańskim mężem, Gabriele Corcos i ich dwiema córkami, Eveliną, 12 i Giulią, 8. Rodzina kroi, kostkuje, rozmawia i smakuje razem, używając świeżych składników ogrodowych i Starego Świata. przepisy kulinarne przyprawione śmiechem i miłością.

Q. Dorastałeś w lesie? (Mazar mieszkał w północnej części stanu Nowy Jork w wieku od 7 do 12 lat)

A. Ludzie myślą o mnie jak o tej überowej dziewczynie. Tymczasem mam tę drugą stronę mnie. Moja matka była hipisem. To był tylko ja, bez dostępu. Brak internetu. Żadnych przyjaciół. Spacerując po lesie. Nauczyłem się uprawiać ogród. Uprawialiśmy własne warzywa. Moja mama miała sklep ze zdrową żywnością w pobliżu Woodstock, N.Y. Ruch Alice Waters Slow Food? Moja matka to wszystko robiła. Kiedy ludzie mówią: "Och, inna celebrytka z pokazem kulinarnym", odpowiadam: "Odsuń się! Od roku 1970 robię to od zagrody do stołu!"

Nieprzerwany

P: Czy dlatego poślubiłeś włoskiego rolnika?

A. Podróżowałem w 2001 r. Do Włoch, aby zostać z Francuzką, którą poznałem na weselu Madonny do Guy Ritchie. Była klasyczną pianistką. Gabriele pracowała z nią tego lata jako perkusista. Zostałem w jej willi. … Wszedł do drzwi i powiedziałem: "Kto to jest?" Reszta jest historią. Zakochaliśmy się i już nigdy nie byliśmy rozdzieleni.

P: Jak sprawić, by gotowanie było sprawą rodzinną?

A. Evelina jest fajna w degustacji wszystkiego. Jedna wskazówka dam: Przedstaw mocniejsze smaki, gdy dzieci mają około roku - trochę czosnku, trochę zieleni. Włóż to do jaj. Dodaj szwajcarskiego chard do ich mac i sera. Giulia była zaangażowana w kuchnię odkąd skończyła 3 lata, używając 8-calowego noża szefa kuchni. Gabriela nauczyła ją pilnować palców. Mój mąż nie jest katapultą - jestem Nerwową Nelly.Zainteresował się gotowaniem. Potrafi zrobić pełny posiłek, czy to pomaga w sosie, czy robi siekanie.

Nieprzerwany

P: Makaron, chleb, ser, wino … jak dobrze się odżywiasz i jesteś zdrowy?

A. Jestem o 20 funtów cięższy niż kiedyś z powodu wina i węglowodanów! Pracuję nad tym, by nie doprowadzić do tego, ponieważ muszę - mój mąż myśli, że wyglądam seksownie - ale ponieważ na aparacie wyglądam ciężko. I mam całe życie niesamowitych ubrań, w które muszę się dopasować. Ponadto mam 50 lat. To jest ten moment w życiu, w którym jest napisane: "OK, dziewczyno, czas się z tym połączyć!" Prawda jest taka, że ​​przestałem ćwiczyć. Więc zacząłem znowu. Oprócz Otoczenie, Pracuję też nad TV Land's Mniejszy i chcę być w najwyższej formie. Tnę alkohol. Makaron raz w tygodniu. Grillowana ryba i kurczak, sałatka i warzywa. Więcej owoców. Moim sekretem jest sen i cardio!

P: Jeśli którakolwiek z twoich dziewczyn chciała zostać aktorem, zachęciłbyś ją?

A. Muszę pozwolić im robić to, co chcą robić - ale wolałbym, żeby nie dostali się do gry aktorskiej. Wszyscy potrzebujemy pracy. Nie powstrzymałbym ich. Nie jest to, co chcę dla nich, ale dobrze. Moja matka nigdy nie powstrzymała mnie od spełnienia mojego marzenia. A mój mąż poszedł do szkoły medycznej, aby zostać neurochirurgiem. Jego ojciec jest najlepszym chirurgiem mózgu we Włoszech. Po 6 latach w szkole medycznej Gabriela była tak nieszczęśliwa. Zarezerwował bilet do Brazylii, żeby studiować grę conga. I zmienił swoje życie.

Znajdź więcej artykułów, przejrzyj poprzednie wydania i przeczytaj bieżący numer "Magazynu".