10 strategii na przezwyciężenie utraty apetytu.

Autorstwa Peter Jaret

Podobnie jak wiele rzeczy w życiu, gdy się starzejemy, jedzenie może być wyzwaniem.

Poczucie smaku, podobnie jak inne zmysły, zmniejsza się wraz z wiekiem. Na apetyt i smak mogą również wpływać leki. Ponadto problemy dentystyczne mogą utrudniać lub bolesne żucie jedzenia.

Utrata apetytu może utrudnić uzyskanie odpowiedniego odżywiania, zwłaszcza gdy jesteś chory lub źle się czujesz. Co możesz zrobić, aby mieć pewność, że otrzymujesz składniki odżywcze, których potrzebujesz?

"Żadna pojedyncza strategia nie działa dla wszystkich", mówi Kathleen Niedert, RD, dyrektor odżywiania klinicznego i usług gastronomicznych dla Western Home Communities w Cedar Falls, Iowa, który doradza wielu seniorom, jak radzić sobie z utratą apetytu. Ale prawie dla wszystkich istnieją sposoby na jedzenie odpowiedniej diety nawet wtedy, gdy jesteś chory i nie masz ochoty na jedzenie. Oto 10 strategii zalecanych przez ekspertów.

1. Daj sobie pozwolenie na spożywanie ulubionych potraw

Jeśli masz problemy z jedzeniem wystarczającą do uzyskania kalorii, których potrzebujesz każdego dnia, nie martw się o dobre rady żywieniowe. Zjedz wszystko i wszystko, co przemawia do ciebie. Lubisz mleko czekoladowe? Pomóż sobie. Lody? Podaj miskę.

"Jeśli odczuwasz utratę apetytu, najważniejsze jest jedzenie, które dostarcza podstawowej energii do organizmu" - mówi Niedert. "Większość dietetyków twierdzi teraz, że ludzie w domach opieki, takich jak domy opieki, powinni być zachęcani do jedzenia, co im się podoba, ponieważ wielu z nich ma problem z apetytem."

Nieprzerwany

2. Ciesz się posiłkami z przyjaciółmi

"Jeśli jesteś wystarczająco zdrowy, aby przygotować posiłki, ale masz problemy z motywacją, znajdź sąsiadów lub przyjaciół w podobnej sytuacji i zaproś ich na randkę", mówi Nancy Wellman, RD, były prezes Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego. "Posiłki to nie tylko okazja do jedzenia. Są także kluczową częścią tego, w jaki sposób pozostajemy w kontakcie z przyjaciółmi i rodziną. "

Badania potwierdzają, że ludzie, którzy mieszkają z kimś innym lub jedzą posiłki w otoczeniu społecznym, spożywają zdrowszą dietę.

3. Kupuj Gotowe lub wygodniejsze produkty spożywcze

"Rosnąca lista wstępnie przygotowanych produktów spożywczych w sklepach spożywczych sprawia, że ​​starszym osobom łatwiej jest przygotować zdrowe i łatwe do przyrządzenia posiłki" - mówi Niedert.

Dostępnych jest wiele produktów, które wymagają minimum przygotowania, w tym wstępnie obranej marchwi, mrożonego posiekanego szpinaku, sałatek, gotowych sosów i pełnych posiłków. Mikrofale sprawiają, że przygotowywane posiłki są łatwe do przyrządzenia w domu.

A to, że żywność jest wygodna, nie oznacza, że ​​są mniej pożywne. Na przykład warzywa tracą składniki odżywcze, im dłużej siedzą po zerwaniu. Tak więc zamrożone warzywa zawierają czasem więcej składników odżywczych niż świeże warzywa, które siedzieli przez kilka dni.

Nieprzerwany

4. Spróbuj nowych smaków i potraw

Kiedy kubki smakowe tracą swoją wrażliwość, a apetyt słabnie, często trudno jest się podekscytować jedzeniem. Jako antidotum możesz rozszerzyć różnorodność menu, dodając potrawy lub smaki, których wcześniej nie próbowałeś.

Jeśli nowe pokarmy nie brzmią zachęcająco, weź kolejny hals. Wybierz "żywność wygodną", z której korzystałeś w przeszłości.

"Wielu z nas ma emocjonalne związki z pewnymi pokarmami lub potrawami. Kiedy odczuwasz utratę apetytu, te połączenia mogą sprawić, że jedzenie stanie się bardziej atrakcyjne "- mówi Wellman.

5. Spice Up Your Meals

Jeśli nie jesteś głodny, ponieważ jedzenie smakuje nijakie, spróbuj dodać dodatkowe przyprawy i inne smaki.

Dodaj łyżkę ulubionych przetworów owocowych na przykład do jogurtu lub odrobinę mieszanych ziół do prostego dania makaronowego.

Spraw, aby posiłki były bardziej atrakcyjne, wybierając jaskrawo zabarwione owoce i warzywa.

6. Dodaj kalorie do żywności, gdziekolwiek jesteś

Jeśli masz niedowagę, użyj kreatywnych sposobów dodawania kalorii do potraw, szczególnie gdy jesteś chory, mówi Niedert.

Nieprzerwany

Zamień mleko odtłuszczone na 2%, a nawet na mleko pełne. Dodaj dodatkowe masło lub oliwę z oliwek do zapiekanek lub makaronów. Użyj połowy i połowy na zbóż. Dodaj syrop kukurydziany do soku.

Nie próbuj tych porad, jeśli masz cukrzycę, zatkane tętnice lub masz nadwagę. Seniorzy z chorobami, na które ma wpływ żywność, powinni opracować plan odżywiania ze swoimi lekarzami.

7. Rozważ napoje dietetyczne i substytuty płynnych posiłków

Zapewniając zbilansowane odżywianie w łatwej do spożycia formie, płynne zamienniki posiłków mogą pomóc w uzyskaniu potrzebnych składników odżywczych i kalorii. Twój lekarz lub dietetyk może omówić opcje, które są dla Ciebie odpowiednie.

8. Pij dużo płynów

Odwodnienie może osłabić apetyt, dlatego ważne jest, aby pozostać nawodnionym poprzez picie dużej ilości płynów.

Wybierz napoje, które zawierają kalorie, takie jak owoce, soki warzywne lub napoje bezalkoholowe z cukrem.

9. Pasa na przekąski w ciągu dnia

Jeśli nie masz ochoty jeść dużo, gdy siadasz regularnie zaplanowane posiłki, spróbuj jeść mniejsze ilości częściej w ciągu dnia.

"Spożywanie małej przekąski może w rzeczywistości pobudzić apetyt, sprawiając, że stajesz się trochę bardziej głodny, gdy usiądziesz do następnego posiłku" - mówi Wellman.

Nieprzerwany

10. Zdobądź posiłki dostarczone do domu

Większość społeczności posiada organizacje serwisowe, które dostarczają posiłki osobom starszym, dostarczane w domu lub podawane w ośrodkach seniora społecznego. Jeśli nie jesteś wystarczająco dobry, aby samodzielnie przygotować posiłki, skonsultuj się z lokalnymi służbami socjalnymi, aby dowiedzieć się, jakie opcje są dostępne. Starsze programy spożywcze społeczności są otwarte dla osób w wieku 60 lat i starszych, niezależnie od poziomu dochodów. Jeśli lekarz wskazał, że nie możesz wyjść z domu, możesz kwalifikować się do dostaw posiłków.